close
一、請詳述脂質在人體消化及吸收的過程，及日常飲食有關於脂肪攝取的應注意事項。另請試述必需脂肪酸的必要性、種類及生理功能。
解析： (25分) [10707專]
二、試述青春期可能發生的營養問題，並說明其可能產生的生理變化及其如何透過飲食營養或其他方式而得以改善。又對生長發育期的兒童而言，素食可能會造成那些營養問題？請擬定適當的飲食計畫以避免營養不良的發生。
解析： (25分) [10707專]
全站熱搜
留言列表
與夢想交會 (1)