華人的傳統習慣，「坐月子」是女人產後調整體質的黃金期；不過如果吃錯食物，反而會影響健康。中醫師指出，例如甲狀腺亢進症的婦女，最好不要吃麻油及深海魚類，否則可能會情緒不穩、嚴重者還會有憂鬱傾向及眼凸。另外高血壓與妊娠糖尿病的產婦坐月子時也要忌口，以免造成反效果。

香噴噴、熱騰騰的中藥、麻油雞、麻油腰子和清煮魚湯，產婦往往得吃上一個月才算「進補」，但是這些傳統的「月子餐」，並不完全適合特殊體質的媽媽。中醫師施建邦指出，現代婦女許多都是高齡產婦，而且生活緊張，不少罹患甲狀腺亢進症，如果坐月子時大量攝取非冷壓製成的麻油、中藥以及富含α亞麻酸營養油的深海魚類，可能會上火、體質燥熱、情緒不穩，甚至造成產後憂鬱及眼睛外凸等後遺症。

科技公司員工有多幸福？除了高薪之外，不少公司福利也是一級棒，像是內湖一家電子公司咖啡廳，充滿濃濃布拉格風格，而且為了讓員工吃的健康，蔬果都是有機，據說最受歡迎的地瓜排毒餐，讓公司總裁吃了一個月後瘦下5公斤，不少女員工吃了之後，皮膚更是吹彈可破。

溫馨的燈光雅致的裝潢，這是國內知名科技大廠位在總部一樓的咖啡廳，為了讓員工吃的健康，裡頭都是有機蔬果，像最著名的「地瓜排毒餐」，據說集團總裁吃了1個月後，立刻瘦了5公斤，不少女員工吃了之後，皮膚更是吹彈可破。

主計處昨天公布7月「人力資源調查統計」，初次尋職者，即可視為今年剛畢業的大學生及碩士、博士，其失業人數高達10.6萬人，比上月大增2萬人，人數是94年9月以來的新高。8月通常是失業率高峰，人數應該會再增加。

統計指出，7月大學以上失業率是4.7％，是所有教育程度中失業率最高的一群，比上月增加0.5個百分點，但比起去年同期的4.9％好一點。

大學錄取率年年創新高，出生率卻年年下降。大學超高錄取率，不但讓學生素質下降，更有大學校長擔心，20年後國內大專院校可能要「倒一半」。前教育部長、中國醫藥大學校長黃榮村就直言，大學辦不好就該減招轉型。

20人只一個落榜

花椰菜具有抗癌作用，但是英國一項研究警告，如果用水煮花椰菜，會把其中的抗癌成分損失達七成，因此研究報告建議，烹煮花椰菜最好用蒸的，用炒的，或者微波，就是別用水煮的。

英國瓦威克大學針對不同烹調方式對花椰菜、青花菜、甘藍菜（高麗菜）等十字花科蕓薹屬蔬菜抗癌效果的影響進行研究，發現這類青菜中的抗癌成分硫配糖體會在水煮過程中流失，青花菜燙5分鐘，硫配糖體損失15%，10分鐘損失40%，30分鐘損失達77%，花椰菜（白色）燙30分鐘損失75%，高麗菜損失65%，包心菜中的這種成分則損失58%。

過去的醫學研究已經證實，這類蔬菜中的硫配糖體會促使人體產生對抗癌症的酵素，有助於防癌和預防心血管疾病。研究負責人醫學博士索納里教授說，「如果你想獲得一天吃五份蔬菜的最大健康效果，就不要用水煮的，應該考慮用蒸的，或者微波。」

又將進入求職的旺季，部分碰壁的社會新鮮人感嘆自己當初選錯科系。根據一項最近對企業主管的調查，主管們認為未來四年的熱門科系，以電機系遙遙領先，其次是電子、通信和通訊類，資訊管理和資訊工程排第三。餐飲觀光和運動休閒還領先醫學。

選擇科系就像找潛力股，根據遠見雜誌調查，近三年來，各大學新增且自認未來深具潛力的科系，以設計藝術相關科系最多，高達18個科系；第二多的是生命科技，有13個科系，其次是管理科系9個。

他也強調，台灣平均每人花在醫療方面的支出過低，比起瑞典、美國等先進國家顯得不足，這不利於台灣進行醫療的整合服務、或採取更有效益的預防醫學作法。

哈佛大學教授邁可波特曾經擔任台積電的監察人，昨日受邀在台積電的二十週年慶上，以「重新定義醫療保健：對台灣的涵義」為題進行專題演講。

他首先讚揚台灣健保普及率達九十九％，在全世界是很了不起的成就，但同時也提醒，未來醫療勢必走向整合，需要更多資源投入。波特表示，全球都很注重醫療成本改善問題，但他認為，「控制成本最好的方式是創造品質，而不是減少花費。」