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黃尚銘/高立/A與A+

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與食品生技及保健營養科系的同學們在努力築夢踏實的過程中,彼此鼓勵,展現活力、自信、突破、卓越。The Best of the best.

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  • 1月 20 週一 201418:03
  • 聖嚴法師行腳故事

聖嚴法師
 
聖嚴法師身體一向羸弱,但他的足跡遍及全球,走過城市、雪地、高原、沙漠…… 無論登高、下地,
總是步步踏實,不思前,不思後,心就在腳下,一步一步地踏著。
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  • 11月 13 週五 202021:12
  • 東河無名咖啡


    旅行時常為了趕赴目的地,而錯過途中可能難得的機緣。
    台東縣東河鄉,起初給我的第一印象不是有名的東河包子,而是道路兩旁的小葉欖仁,以及東河新橋的裝置藝術。
    兩旁小葉欖仁所構築而成的綠色隧道,仿佛在提醒行程匆匆的開車旅人,是該放慢腳步,享受慢活的時候了。
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  • 3月 20 週四 201412:50
  • 蔣恩沛教授榮獲美國營養學會(ASN)年輕學者研究獎

蔣恩沛教授榮獲美國營養學會 (American Society of Nutrition, ASN)年輕學者研究獎
美國營養學會 (American Society of Nutrition, ASN) 本月公布2014年E.R.L. Stockstad年輕學者研究獎項得主,由來自台灣的中興大學食品暨應用生物科技學系特聘教授蔣恩沛獲得。該獎項開放國際營養學界提名後,再由美國營養學會遴選出一位在營養領域基礎研究上有傑出表現的年輕學者。
 
 
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  • 9月 12 週四 201316:04
  • 當失智症找上我時...

劉秀枝,國立陽明大學兼任教授、臺北榮總特約醫生。台灣失智症研究與治療的權威,更是她那個年代裡,少數可以當上主任的女醫生。
劉秀枝醫生這次刊登一封非常感人的信,平靜地道出輕度失智者的心聲,此信係獲得這位可敬的女士同意後刊載。
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  • 9月 08 週日 201308:40
  • 捨得

父親去世10年後,在我的"軟硬兼施"下,母親終於同意來跟著她最小的女兒一起生活。
這一年,母親70歲,我40歲。70歲的母親瘦瘦的,原本只有一米五的身高,被歲月又縮減了幾釐米,看起來更加瘦小,面容卻仍然光潔,不見太多滄桑的痕跡,頭髮亦未全白,些許黑髮倔強地生長著。

我們借了一輛車回去接她。
她早把居住了幾十年的老屋收拾妥當,整理好了自己的行李。
那些行李中有兩袋麵,是她用家裏的麥子專門為我們磨的,這種麵有麥香。
但那天,那兩袋麵我決定不帶了,因為車的後備箱太小,我們要帶的東西太多。
母親卻堅持把麵帶著,一定要帶,她說。
她這樣說的時候,我忽然愣了一下,看著她,便想明白了什麼,示意先生把麵搬到裏屋,我伸手在外面試探著去摸。
果然,在底部,軟軟的麵裏有一小團硬硬的東西。
如果我沒猜錯,裏面是母親要給我們的錢。
把錢放在糧食裏,是母親很多年的秘密。
十幾年前,我剛剛結婚,在鄭州租了很小的房子住,正是生活最拮据的時候。
那時,我最想要的不是房子,不是一份更有前途的工作,只是一個像樣的衣櫃。
就是那年冬天,母親托人捎來半袋小米。
後來先生將小米倒入米桶時,發現裏面藏著500塊錢,還有一張小字條,是父親的筆跡:給梅買個衣櫃。
出嫁時,母親給我的嫁妝中已有買衣櫃的錢。
後來她知道我將這筆錢挪做他用,便又補了過來。
那天晚上,我拿著10元一張厚厚的一遝錢,哭了。那些年,母親就是一次次把她節省下來的錢放在糧食裏,讓人帶給我,帶給大姐二姐,在我們都出嫁多年後,仍貼補著我們的生活。
但那些錢,她是如何從那幾畝田裏攢出來的,我們都不得而知。
這一次,即使她隨我們同行,也還是將錢放到了麵袋裏,在她看來,那是最安全的。
麵被帶回來後,我把錢取出來交還母親,
母親說,這是我給童童買車用的。
童童是她的外孫,這段時間他一直想要輛賽車,因為貴,我沒有給他買,上次回老家,他許是說給母親聽了,母親便記下這件事。
2000塊,是她幾畝地裏一年的收成吧,我們都不捨得,但她捨得。
記憶中,母親一直是個捨得的人,對我們,對親戚,對左鄰右舍,愛捨得付出,
東西捨得給,錢捨得借,力氣也捨得花。
有時不知道她一個瘦小的農村婦人,為什麼會這樣捨得。
母親住下來,每天清晨,她早早起來做飯,小米粥、小包子、雞蛋餅……變著花樣兒。
中午下班我們再也不用急趕著去買菜,所有家務母親全部包攬。
陽臺上還新添了兩盆綠瑩瑩的蒜苗,有了母親的家,多了種說不出的安逸。
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  • 9月 04 週三 201309:48
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【李敖大師的七段話!】
 
1、氣質是你一生最好的名牌。
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