黃尚銘/高立/A與A+

我是2017年的畢業生【陳凱傑】，很高興在這次6月的食品技師考試中考取執照，其實已經是第二次應考，謝謝高立補習班所有老師的用心教導以及衝刺時給的心靈雞湯，也謝謝尚銘老師讓我有機會在這裡分享一點考試的小心得，準備考試時，我也是看到很多學長姊的心得分享，一邊模仿、參考著的，不敢說很特別，但希望對往後想要考取技師執照的的學弟妹有所幫助。 

＜整理筆記＞

    準備食品技師，讀書方法準備好是很重要的一部分，因為考題全部都是申論題，大部分人應該比較少遇到這種大型的全申論題型考試，不像選擇題，遇到較難的題目可以使用刪去法作答。申論作答時，題目只有一頁，至多五題，在一百二十分鐘內要怎麼去蕪存菁，完整而且準確地把自己心中的答案敘述出來是非常重要的。   

    除了老師上課時提醒的重點之外，老師整理的筆記都是一個單元或者一個概念的統整，將它整理進自己的筆記，消化並且熟讀。準備筆記的方法最好是自己適合的，一開始可以模仿參考的形式，熟悉之後往往都能製作出屬於自己、適合自己背誦的筆記。完整的筆記加上勤勞的回想及練習，一定都可以在考題上拿下紮實分數。

1.    使用題目與答案分開的形式撰寫筆記，不是只有把講義重點寫上筆記本而已，可以在答案筆記前加上題目，或者把筆記裡的一頁寫上考題，另一頁再寫上答案。複習時把答案遮住，只看題目去回想答案，練習考試時的臨場感以及背誦筆記的熟悉度。

2.    按照自己適合的記法撰寫筆記(例如表格式、九宮格式、放射線式，最基本的條列式也可以)，勤勞複習直到刻印在腦海中，考試時遇到會的題目，題型上基本上大同小異，複製貼上就對了。

3.    從大重點為樑柱，細寫到完整的形容介紹詞句。也可以只做重點大綱，但我覺得至少要完整寫過一兩次，接著把握零碎時間回想，這些是只屬於你的，最容易聯想到的重點詞句。

＜臨場考試＞

    考試時，我使用的作答技巧，一、掌握重點，看到會的題目，把平常背誦的表格、條列比較全部寫上去就對了；二、就算是不熟悉的題目，還是可以敘述、表達你的看法，因此遇到沒看過、比較不會的題目，也要把你的答案鋪敘清楚，評分交給老師，自己盡力寫。所以面對全申論出題的技師考試，讀深讀細反而不是努力的大方向；相反的，讀廣讀通是比較有效率的方法。 

    這次雖然是第二次應考，但是心情卻比第一次輕鬆些許，這次我告訴自己，時間內要不停的寫，不熟悉的就算是帶點猜測的成分也要寫出來，並且不要讓座位旁的人提早交卷而影響自己的心情，把自己努力的成果發揮出來。

    回想起第一次的準備，比較多是重點把握的不夠完整，明明看到自己會的考題，心裡閃過很多該注意的條列事項，臨場寫出來卻只有零星幾個名詞，以及不夠完整的詞句，所以面對考題，平時的複習就顯得相當重要。

1.    把握配分，把佔分重的寫完整，佔分較少的題目，依時間多寡來決定寫多少，假如時間緊迫可稍微簡化一些。

2.    很常考的重點一定要把握，要熟悉到可以揮灑個至少三頁。

3.    打鐘前有時間再來處理沒有把握、新出的題目。不會的名詞也可以寫出通用的作答架構，或是實驗流程(分析)，純猜字面意思去寫也可以，盡量不要讓頁面看起來是空蕩蕩的。

＜準備心得＞

    準備技師考試，我形容頭腦裡就是要裝著許多形形色色的百寶盒，每個盒子裡都裝著一個大主題，打開了之後，會有更多的中小盒子。背誦重點就是如此，如尚銘老師說的: 練習化繁為簡，但點也要放大成面成線、要會如灑網式的涵蓋作答，也要會像漣漪式的放大作答。

1.    相同主題，我還可以想到甚麼會考的？
 ----自己去找題目，別讓題目攻擊到你不熟悉的地方。

2.    把握零碎時間回想筆記裡的主題樑及重點柱，以及句子的延伸。闔上書本前，再背一個名詞、一個實驗操作，或再一個結構式，積沙成塔，累積起來將會變成扎實的實力。

3.    從考古練習，也從考古裡整理筆記。老師上課時常常提到，重點考題就是那些。將補習班發的歷屆題目，還有額外給的練習題，有空多練習，沒太多時間也可以看過並把心中的答案用念的唸出來，印象更深刻。 

    準備國考的過程固然很辛苦，難免會碰壁、停滯，不禁懷疑自己是否有辦法做到。每次的困惑都在打擊著你，但只有你自己最清楚自己想要的是甚麼，既然決定了，那就給自己再一次挑戰的機會，很多時候，就是需要多一點的堅持，與一股怪異的固執。 

    跌倒了沒關係，當你再多站起來一次，你就又成長了，又比昨天的自己更厲害了。

陳凱傑