黃尚銘/高立/A與A+

畢業到現在，一直從事團膳的工作，從營養師助理開始做到團膳公司的主管，約莫13~14年的時間。

期間曾經嘗試轉換工作跑道，最終還是因為熟悉所學，而回到團膳公司任職。

一年前的這個時候，腦中浮現了一個念頭，現在的我37歲，5年後我會做甚麼?

一樣在這間公司上班? 還是公司倒了，我失業了? 45歲的我，拿甚麼去找下一份工作?

於是我上網搜尋營養師課程，很幸運的，我發現黃老師的補習班，已經有線上課程，這對於遠在桃園的我，方便許多。

剛開始上線上課程時，有一股衝勁，白天上班，晚上回到家，看兩堂課程~

過了一段時間後，晚上連一堂課程都無法完成。

(主要是因為我的工作在下班後還需要聯繫以及老闆交辦事項處理，也常常很早就會被吵醒，所以無法專心讀書。而且我還有兩個小孩，需要盯功課及生活打理)

即便到了隔年2月的考試時，我只讀完生化一科，還是硬著頭皮，去考場坐了兩天，為的是讓自己熟悉考試的氛圍。

從2月考完試後，我發現自己越來越沒有時間把課程上完，於是毅然決然在5月20日我向任職的公司提除辭職，並且把剩下的7天特休全用完，在6/12開始全職讀書。那時我甚至不敢告訴父母家人，怕他們擔心，一直到考完試，才告訴他們辭職的事。

這段期間，我把自己封閉，從早上8~9點起床開始讀書，下午5點~晚上8點之間去買菜煮飯吃晚餐洗澡，然後繼續讀書到12點或1點。

早餐跟中餐我都是一邊看課程一邊吃(簡單方便的東西，飯糰或是麵包之類的，我先生早上上班前會幫我買好兩份~)

假日則是整天看課程，只有吃飯時間，出房門。

整整一個多月的時間，小孩每天看不到媽媽幾分鐘(放養狀態)，假日也都沒出門，7月放暑假也是慣例回公婆家及安親班，並且替媽媽保守沒上班的秘密。

我的讀書方式是先看自己最不熟悉的科目(因為一開始的決心最強，比較不容易被磨滅)

接著照老師說的方式生化+營養，生理+膳療。

讀累的時候，換讀團膳或食安。

照著黃老師的上課方式，可以把營養跟生化讀得很透徹，但是要全部都記在腦袋中，很難。

開始全職讀書後的一週，我發現自己的腦袋腫脹，無法再塞進東西，每個人的腦容量是有限的，於是我選擇性的忘記一些不重要的事，讓自己的腦袋有多一點的空間。

並且在每本講義的重點側頁，我貼上標籤，讓自己要找尋循時，可以馬上翻到，這點我覺得很有用。

7月的第二週開始，我才開始看總複習的課程。

讀書的進度比起別人，我算是慢很多，結構生化跟分生以及生理(只讀完生理C)其他都沒有讀完，但是生化跟營養卻讀了兩遍。

如果膳療有不能理解的地方，我就會去翻生理，把基礎先看懂。

能不能考上這張執照，對於考過5次以上的我來說，我認為你想考上的信念有多強，能上榜的機率就有多大!

所謂的讀書很辛苦，考不上，是自己找的退路，只有斷了退路，才能趨使你只能往前走。「努力必有成果，沒有成果，代表你不夠努力。」

我斷了年薪百萬的工作，只為了考取一張執照，不是因為這張執照CP值有多高? 而是對自己人生的負責，是一種肯定。

即使現在賺得沒以前多，但內心是很充實的，而且未來還有很多要去學習。

而你對自己人生的定位又是甚麼呢?

這麼多年工作的經驗是社會餐團膳公司的營養師，很現實的層面~

大部分的社會餐團膳公司營養師都沒有執照，也不全都是營養本科畢業，這表示許多不同科系畢業的人，都會搶我們的工作。

社會餐團膳公司營養師的薪水落在28~40K之間，除非你今天做到主管，最多也只是45K就很好了。

(你與別人之間薪水的落差，要看這間公司需不需要你的這張執照及你能為公司付出甚麼)

當公司介紹你的時候，該如何稱呼？

當孩子問及：媽媽你的職業是甚麼？

現在，我可以自信地說：「我是營養師。」

與你共勉之~

邱宥君