黃尚銘/高立/A與A+

    營養師國考後，陸陸續續在整理書房的同時，不經意地翻出當兵時的兵籍牌。頓時，腦海中的畫面清楚的呈現「空軍隊史館」--它讓我改變「當兵是一種無奈」的數饅頭消極心理。

    不知是該引以為傲或是得大呼倒楣，我竟然被隊長親自欽點(一般只要是作戰官及保防官同意即可)為管理「特殊物品」的組長，為了掩人耳目將此物藏至「隊史館」，而我就這樣一個人住此半年。隊長破例准我養條愛犬，我帶著連主人有時都會被咬的「秋田狗」--東東，一起擔負此重任。

    為了避免過於「特殊」，該有的白天業務沒有少，只是不需輪值星及夜間查房。因此晚上的時間多出來，在無聊及好奇心驅使下，將地下室塵封已久的幾大箱打開，是沒有如電影情節的冒險刺激，當然也沒有驚悚魅影，只是雜亂書籍及泛黃照片，起初只想殺時間，看著看著來度過孤單的每一晚。

    在每次的營養師執照高考之後，總是會有幾家歡樂幾家愁。考得好的同學自然興高采烈，當老師的我也暢快地分享著這難以言表的喜悅。不過，我仍留著一片心田，希望靜靜地陪失意的同學再走一段路.....

    有同學曾經問過我：「營養師考試需要考這麼多科嗎？又不是醫師，賺得錢沒人家多，地位沒人家崇高，為什麼需要這麼累？唸這麼多？讀書厲害並不代表將來營養師實際工作時能力就比較好啊！」這一類的疑問我每年都會碰到，甚至質疑為什麼要考問答題？全部選擇不是很好嗎？

    學營養的你，上述這些問號可曾或多或少出現在你腦海中？你有看法又是如何呢？沒錯，在網路上可以找出一籮筐的討論，都跟這些說法有關，心同此境的人為數眾多。

    在接受邀請開講「營養生理經理學分課程」之前，就覺得這機構很特別，竟然會願意為旗下主管花這麼多在職教育的預算，開設紮馬步的基本功課程。在詳細瞭解此機構實際所需之後，我特別為他們量身訂做講義資料與教材。

     今天正式講授課程，當我提早到達備好人體模型教具、電腦與投影機之後，喝著白開水好整以暇地等著學員一一就坐時，發現男士五個，八個，十二個......不得了，幾乎都是男士，怎麼？這機構有性別歧視嗎？怎麼大都是男性？也不對啊！坐在最後的副總、台中副理是女性！

    利用空檔側問一下，才瞭解這些高階主管與館長都是公司嚴格考核下層層升上來的菁英，只是湊巧在分批上課的人員安排上幾乎都是男性。當時仔細端詳台下學員，的確個個都有一股雄據一方的自信與霸氣。只是......，我心想：這樣的「大哥們」這一整天在教室中坐的住，熬的過嗎？