黃尚銘/高立/A與A+

    　孩子亂吃，都是父母的錯！調查發現，半數父母經常把燒烤、炸雞等食物當正餐，二成五也把這些食物給孩子當正餐吃，兒童自行買外食時，前三名的選擇竟是泡麵、鹽酥雞及滷味。專家憂心，錯誤的飲食習慣，導致三分之一的兒童有過重或肥胖問題，未來台灣可能成為癌症橫行的國度！

    　台灣癌症基金會昨天公布「兩代飲食習慣與認知調查報告」，針對九到十二歲的兒童三一七四人，父母一八一五位進行調查，發現父母的飲食壞習慣真不少。

    　五成的父母承認經常把垃圾食物當正餐，也讓孩子吃垃圾食物，四成八的父母不喜歡吃蔬果，六成以喝果汁代替吃蔬果，五成的人一周喝三次以上含糖飲料。

    　六成的孩子認為自己的飲食習慣受父母影響，超過三成的孩子認為「吃正餐要搭配含糖飲料」。不過，七成三的兒童自認為非常喜歡或喜歡吃蔬果，蔬果吃不夠的原因主要是「父母沒準備」或「常常在外面吃飯」。

    　癌症基金會執行長賴基銘對這項調查感到憂心，因為錯誤的飲食習慣，導致小胖子越來越多。基金會二○○七年調查，胖小子占四分之一，此次的調查，胖小孩成長近百分之五，男童有三成二屬於過重或肥胖，女童也有二成八過重肥胖，幾乎每三個兒童就有一個過重，孩子肥胖問題日益嚴重。

    　賴基銘說，肥胖易導致乳癌、大腸癌、攝護腺癌及胰臟癌，纖維攝取不足還會衍生許多文明病，包括便秘、腸憩室炎、心血管疾病、糖尿病，如果兒童飲食不再加以注意，未來健康將是一大隱憂！

    　癌症基金會認為兒童每天至少五份蔬果，媽媽七份、爸爸九份，賴基銘建議，要達到蔬果彩虹五七九並不難，例如，父母可以為孩子帶一份水果上 學，正餐增加半葷半素的菜，以水果當飯後甜點，在外用餐時，記得多叫一份青菜，吃自助餐至少選三樣蔬菜，到便利店盡量以御飯團生菜水果為主，多運用一些技 巧，即可吃到足量的蔬果，為健康打好基礎。