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體重管理營養師甄審辦法

民國91年01月25日擬定本草案
民國91年02月26日第一次修正本草案

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素食飲食原則

1.儘量廣泛地選用不同種類且未經精製的食品，以達蛋白質間截長補短之效。

    黃豆及其製品是品質較優良且經濟的植物性蛋白質來源，可多選食。

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未來臨床營養支持的趨勢

1.腸道營養將是營養供給的主要途徑

2.營養支持將提供足夠的蛋白質、維生素及其他微量元素但是

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