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- May 06 Wed 2015 09:04
油切可樂
- May 02 Sat 2015 22:48
營養師高考心得分享(104年2月國考) 及時篇
- Apr 25 Sat 2015 16:18
營養師高考心得分享(104年2月國考) 榜首篇
- Apr 07 Tue 2015 15:58
熬夜晚睡導致相關症狀
- Feb 17 Tue 2015 06:55
2015 美國飲食指南不建議限制攝取膽固醇
自 1960 年代起,包括美國心臟學會在內的許多醫學組織都建議不能攝取過多膽固醇,然而,這個觀念已經過時,在美國飲食指引建議協會(Dietary Guidelines Advisory Committee)最新的 2015 年美國飲指引(Dietary Guidelines for Americans)中,將不再建議限制攝取膽固醇。
如此重大改變的關鍵在於,血中膽固醇濃度固然與心血管疾病有關,但是飲食中攝取的膽固醇,並不是就全部直接成為血中的人類膽固醇,事實上,人體內大多數血中的膽固醇是由人體自己合成的,近年來的研究顯示,飲食攝取膽固醇的量,與血中膽固醇濃度關聯相當低,因此指引指出:營養觀點上並沒有過度攝取膽固醇的問題。也就是說,膽固醇吃多了其實無大礙。
目前許多營養專家均相信,攝取膽固醇可能不會嚴重影響血液中的膽固醇含量,或是讓健康成年人升高心臟疾病的風險。
- Feb 08 Sun 2015 19:43
營養師考試 生理學與生物化學 [10402國考]
一、禁食或飢餓狀態下,肝臟、腦、脂肪組織、肌肉之代謝情況為何?請加以詳述。
解析: (15分) [104.02專]
詳見高立生化[Fed-Fast Cycle]講義、生化總複習講義[焦點29] p.9。 完全命中!
- Feb 08 Sun 2015 19:39
營養師考試 營養學 [10402試題解析]
一、膳食纖維具有哪些特性?這些特性如何影響腸胃道?因此膳食纖維被認為可改善哪些 疾病的風險?但若攝取過量也會有哪些缺點?
解析: (20分) [104.02專]
詳見高立營養(A)本講義[p.2-6, 7, 11, 13]、高立灌頂題集[營養p.8]。 完全命中!等很久了!
- Feb 08 Sun 2015 19:29
營養師考試 膳食療養學 [10402試題解析]
一、請寫出下列名詞之英文全名及中文名稱,並試述其含意:(每小題5分,共15分)
(一) MCTs medium-chain triglycerides 中鏈三酸甘油酯 完全命中! 講過很多遍!
(二) PKU Phenylketonuria 苯丙酮尿症
- Dec 03 Wed 2014 23:03
營養師高考心得分享(103年8月國考) 模特兒篇
一開始讓我注意到不是她亮麗的外表,而是專注的上課神情,以及與我討論課業時的緊張。這種緊張不是對我,而是對國考。後來得知她是位外拍模特兒後,我很佩服;她並沒有迷失在鏡頭下的美麗,全心厚植內在的營養專業實力。或許一路走來,她跌跌撞撞,但是敏敏沒有逃避。這時,敏敏營養師,正式登場!